Капуста заливная: простой и лёгкий рецепт превосходной закуски

Капуста заливная – очень вкусная закуска. Готовить ее быстро и легко. Под силу даже начинающей хозяюшке.

Капуста заливная: ингредиенты

1. 1 (одна) ст. ложка – сахара
2. 2 (две) ст. ложки – соли
3. 1 (один) л – воды
4. 1 (один) ст – уксуса
5. 1 (один) ст – растительного сайта
6. 5 (пять) зубчиков – чеснока
7. 1 (один) кочан – капусты
8. 1 (одна) шт – моркови

Капуста заливная: рецепт

• Капусту мелко нашинкуйте
• Морковь натрите на средней терке
• На дно трех литровой банки выложите нарезанный чеснок
• Выложите капусту с морковкой в банку слоями. Утрамбуйте хорошенько
• Теперь займемся заливкой. Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте сахар, соль и масло. В самом конце залейте уксус
• Залейте капусту горячей смесью и накройте крышкой
• Сутки подержите банку укутанную в одеяло
• Затем храните в холодильнике

Капуста заливная готова: Видео

http://www.youtube.com/watch?v=cQsC7aw57HY

Капуста получается невероятно хрустящей! Ее можно кушать в качестве салата. Например добавить к ней еще свежего лука. Побольше зелени! Капуста получается очень полезной. Она благотворно влияет на сердечно – сосудистую систему. Защищает печень от вредных веществ. А еще, капуста низкокалорийная! Ешьте ее сколько душе угодно!