Виноград, шоколад и зеленый чай признали средством против COVID-19

Химические вещества этих продуктов способны подавлять ферменты вируса.

Некоторые химические соединения, которые содержатся в зеленом чае, мускатных сортах винограда и темном шоколаде, могут оказаться полезными для борьбы с коронавирусом. Они способны блокировать функцию определенного фермента или протеазы в SARS-CoV-2.

«Протеазы важны для здоровья и жизнеспособности клеток и вирусов. Если они подавлены, клетки не могут выполнять многие важные функции, например репликацию — воспроизводство», — рассказал профессор Университета Северной Каролины Си Де-Ю.