Мой воздушный пирог - наглядный пример того, как выпечка может быть вкусной и без начинки. Только оливками корочку украшаю

Если вы любите экспериментировать с выпечкой, предлагаю вам приготовить пирог, рецепт которого я увидела в интернете. Он получается очень нежный и воздушный. В такой пирог даже не нужно добавлять начинку. Достаточно сверху украсить оливками.

Основные компоненты

Для приготовления воздушного пирога вам понадобится:

• 300 мл теплого молока;
• 1 чайная ложка соли;
• 1столовая ложка сахара;
• 50 миллилитров растительного масла;
• одно яйцо (белок отделить от желтка);
• 5 грамм сухих дрожжей;
• 650 грамм муки;
• 25 грамм плавленого сыра;
• несколько оливок.

Как приготовить

В миску влейте молоко, всыпьте соль и сахар, добавьте растительное масло и яичный белок. Взбейте венчиком. Затем в полученную смесь вмешайте дрожжи, постепенно добавьте просеянную муку. Сначала перемешайте венчиком.

Затем хорошенько вымесите тесто руками. Накройте миску с тестом крышкой и оставьте на полчаса, чтобы оно подошло.

Далее выложите тесто из миски на рабочую поверхность, сформируйте из него шар. Распределите тесто руками по большой сковороде. Смажьте яичным желтком.

Ножом или лезвием нарисуйте на поверхности пирога решетку.

На полоски нанесите жидкий плавленый сыр.

Оливки нарежьте кружочками и украсьте ими пирог.

Отправьте сковороду в духовку, разогретую до 180 градусов по Цельсию, примерно на полчаса.

Готовый пирог немного остудите, нарежьте и можете подавать.