К лету рестораторы расширят бизнес в Тюмени
![К лету рестораторы расширят бизнес в Тюмени](https://nashgorod.ru/attachments/22605b8a0d2968167332b936e3c077fd7480fef7/store/fill/800/470/4a5c9eedd2d1d406706311fd496cfee56e68b77176c768cbed27793d8ddc/4a5c9eedd2d1d406706311fd496cfee56e68b77176c768cbed27793d8ddc.jpg)
Ресторан «Сыроварня» Аркадия Новикова появится в Тюмени ближе к лету, сообщает momenty.org.
Проект подготовлен совместно с местной сетью «МаксиМ» и появится в элитном ЖК в центре города. «Известно, что при его создании будут использоваться элементы, подчеркивающие локальные традиции», - отмечает издание. Общая площадь ресторана составит 860 «квадратов», здесь могут отдыхать около 100 человек. Открытие заведение может посетить сам Аркадий Новиков. С 1992 года он создал около 30 ресторанных проектов, среди них рестораны «Vogue café», «Галерея», «Tatler Club», «Сыроварня». С 2013 года ведёт кулинарное шоу «МастерШеф» на СТС. Покупка франшизы сети ресторанов «Сыроварня» обошлась группе «Бочкари» (Новикова) в 10 миллионов рублей — первый ресторан под этой вывеской открылся в Новосибирске в сентябре 2018 года.