Названы повышающие холестерин продукты

Врач Александр Мясников в эфире телеканала «Россия 1»сообщил, что пальмовое масло повышает уровень холестерина.

По словам врача, пальмовое масло часто используют в хлебе и кондитерских изделиях.

«Ведь там же не только сами масла. Там идет процесс обработки этих жиров, которые идут в выпечку, пищевую промышленность. Он заканчивается образованием так называемых транс-жиров, которые повышают уровень именно плохого холестерина», — сказал Мясников.

Пальмовое масло действительно широко используется при производстве шоколада, конфет, мучных кондитерских изделий, а также кремов и прослоек между коржами, молочной продукции, маргарина, мороженого.

Врач говорит, что лучше не есть продукты в которых содержится пальмовое масло, ведь потребление такой пищи может вызвать проблемы со здоровьем. Например, при нарушении функции поджелудочной железы продукты распада пальмового масла действительно хуже усваиваются. Также пальмовое масло приводит к ожирению и развитию хронических заболеваний.