30 минут на кухне: быстрое печенье с шоколадом

Печенье с кусочками шоколада не оставит равнодушным ни одного любителя сладкого. Готовится оно просто и быстро, а получается нежным и рассыпчатым.

Для приготовления быстрого печенья с шоколадом понадобятся следующие ингредиенты: сахар – 250 г;

мука пшеничная – 250 г;

масло сливочное – 125 г;

шоколадные диски для выпечки или шоколад – 100 г;

сода – 1/2 ч. л.;

яйца – 1 шт.;

соль – по вкусу. Пошаговый способ приготовления быстрого печенья с шоколадом: Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.

Одно яйцо, сахар и сливочное масло выложить в глубокую миску и взбивать с помощью миксера в течение 3-4 мин.

Отдельно соединить пшеничную муку с солью и содой, а затем высыпать в яичную смесь.

Вымешать тесто.

Если используется обычный шоколад, поломать его на маленькие кусочки. Добавить их или шоколадные диски в тесто и хорошо перемешать, чтобы они равномерно распределились.

Намочить руки водой, чтобы тесто не прилипало. Сформировать руками небольшие шарики, а затем приплюснуть их.

Духовку разогреть до 170°C. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на нее печенье. Выпекать 10 мин. Если духовки в доме нет, можно приготовить мягкое банановое печенье на сковороде. Оно получается очень нежным, ароматным и напоминает одновременно и оладьи, и пряники. Рецепт печенья – простой и быстрый, поэтому оно отлично подойдет и к завтраку, и на случай неожиданного прихода гостей.