Макароны с ароматной апельсиново-соевой заправкой и куриным филе
Опубликовано 17.05.2015
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Макароны с ароматной апельсиново-соевой заправкой - вкусное и праздничное блюдо. Макароны для блюда выбирайте из твердых сортов пшеницы, желательно итальянского производства – так мы минимизируем вероятность подделки. Если для вас макароны уже не еда бедняков, а полноценное блюдо – то вам несомненно понравиться такой вариант соуса.
В рецепт нет традиционного для макарон сыра, и специи тут совсем другие, соус выходит сладковат, так что макароны во время варки хорошо посолите.
Макароны с апельсином и куриным филе - рецепт с фото.
Ингредиенты:
- 1 крупный апельсин;
- ½ куриного филе;
- 1 небольшая луковица;
- консервированный горошек;
- консервированная кукуруза;
- соевый соус;
- макароны спиральки;
- вода для приготовления макарон;
- соль;
- сливочное масло.
Рецепт с фото пошагово:
![Нарезать филе и лук](http://mtdata.ru/u25/photo5A4C/20649684534-0/original.jpg#20649684534)
Нарезать филе небольшими кубиками, лук полукольцами.
В то же время ставим воду для макарон.
![натереть цедру, нарезать мякоть](http://mtdata.ru/u25/photo144F/20872757383-0/original.jpg#20872757383)
Филе и лук жарим одновременно на разных сковородках – так мясо будет мягким, а лук – хорошо прожаренным.
Апельсин помыть в воде с содой и потереть щеткой – мы будем в рецепт использовать цедру.
Из половины апельсина снять цедру, а другую половину нарезать и очистить от косточек и пленок. Кусочки апельсина должны получиться крупные.
![К тертой цедре налейте соевый соус](http://mtdata.ru/u25/photo55D8/20095830232-0/original.jpg#20095830232)
К тертой цедре налейте соевый соус.
Откройте кукурузу и горошек, дальше нужно работать быстро.
![Соединить куриное мясо и лук](http://mtdata.ru/u25/photoFDD6/20318903081-0/original.jpg#20318903081)
Соединить куриное мясо и лук. Старайтесь, чтобы жир из сковородок не попал в ёмкость.
![Добавить горошек и кукурузы](http://mtdata.ru/u25/photoFD8A/20541975930-0/original.jpg#20541975930)
Добавить горошек и кукурузы по 2-3 столовых ложки.
![Уложите к соевому соусу мякоть апельсина](http://mtdata.ru/u25/photo808B/20765048779-0/original.jpg#20765048779)
Уложите к соевому соусу мякоть апельсина.
![уложить макароны, полить соусом](http://mtdata.ru/u25/photoF441/20988121628-0/original.jpg#20988121628)
Перемешайте апельсин и соевый соус.
Если мясо остыло – можете прогреть его.
К этому времени макароны должны быть уже готовы.
Слить воду и добавить немного сливочного масла.
![рецепт макарон с курицей, соусом с апельсином и кукурузой](http://mtdata.ru/u25/photo0CFE/20211194477-0/original.jpg#20211194477)
Выложить макароны, сверху уложить перемешанный мясной и овощной соусы.
Когда вы выложите соус на горячие макароны – запах будет очень сильным, и, конечно, все будет очень вкусно.
![рецепт ароматных макарон с мясом и соусом](http://mtdata.ru/u25/photo9073/20434267326-0/original.jpg#20434267326)
Макароны подогревать не рекомендуется – так как очень ухудшается вкус и вид продуктов.
Блюдо подойдет как для праздничного ужина в кругу молодежи – так и для ужина в кругу семьи.
![рецепт ароматных макарон с апельсином и соевым соусом](http://mtdata.ru/u25/photo941F/20657340175-0/original.jpg#20657340175)