Куриные оладьи

Очень вкусные, сочные и нежные — эти оладьи не могут не понравиться! Рецепт совсем простой, доступный каждому, и блюдо достаточно быстро готовится.

Ингредиенты:

• 1 куриное филе;
• 2 средних (или 1 большая) луковицы;
• соль;
• перец;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка майонеза;
• 1 столовая ложка муки;
• масло растительное – 3-4 ст. ложки (если сковорода с антипригарным покрытием, количество масла уменьшаем вдвое).

Приготовление:

1. Взять куриное филе, промыть хорошо и обсушить вафельным полотенцем.
2. Порезать куриное филе на мелкую соломку.
3. Лук очистить и порезать маленькими кубиками, чем мельче порезать лук, тем лучше.
4. Перемешать лук с нарезанным куриным филе
5. Добавить соль и перец, оставить мариноваться на 2 часа.
6. Разбить яйцо и перемешать с куриным филе и луком.
   Добавить по 1 столовой ложке майонеза и муки.
7. Тщательно перемешать все ингредиенты.
8. Выкладывать ложкой на раскаленную сковородку с растительным маслом. Жарить до золотистого цвета с двух сторон 2-3 минуты. У Вас получится хорошая порция вкусных омлетиков, к которым в качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре. Также они вкусны, как и самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!