Употребление зеленых бананов снижает риск развития рака

Группа ученых провела исследование, которое показало связь между недозрелыми бананами в рационе и снижением риска онкологических заболеваний.

Исследователи из Университета Лидса и Ньюкаслского Университета провели эксперимент с участием почти 1000 пациентов с синдромом Линча. Это наследственное заболевание, которое повышает риск развития многих видов рака. Добровольцы должны были регулярно употреблять продукты с большим содержанием резистентного крахмала. Богаты этим веществом недозрелые бананы. Резистентный крахмал можно получить также из бобовых, овсянки, риса, сухих завтраков.

Работа показала, что диета с использованием незрелых бананов снижает риск развития некоторых форм онкологии на 60%. Результаты исследования были опубликованы в журнале Cancer Prevention Research.

Ученые предполагают, что результат их исследования может быть полезен не только страдающим от синдрома Линча, но и всем людям.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.