Оливки и сахарный диабет: совместимо или нет?

Врач-эндокринолог Ольга Павлова рассказала, разрешены ли оливки пациентам с сахарным диабетом, а также тем, кто страдает от лишнего веса. Вопреки возможным разночтениям, сразу отметим, что оливки и маслины — это одно и то же. С той лишь разницей, что маслины — это полностью дозревшие плоды, а оливки — еще зеленые. «Оливки, как и маслины, являются низкоуглеводными продуктами, поэтому они разрешены при низкоуглеводных диетах. В 100 граммах консервированных оливок 175 ккал. Гликемический индекс низкий — 15», — говорит эксперт. В оливках содержатся витамины А, С, Е, бета-каротин, а также минералы (кальций, калий, натрий, железо).⠀ Регулярное употребление оливок в пищу способно улучшить обмен веществ. Также оливки благотворно влияют на функции мозговой деятельности, именно поэтому оливки полезны при интенсивных умственных нагрузках. Кроме того, маслины можно есть для профилактики болезней сосудов и сердца. Они также уменьшают показатели плохого холестерина, имеют желчегонный эффект. Оливки способны оказывать эффект обезболивания и уменьшать интенсивность воспалительных процессов в организме. Также плоды оливкового дерева положительно сказываются на состоянии печени, волос и кожи. Беременным рекомендована повышенная доза глюкозы при тесте на гестационный сахарный диабет Важно: если у вас гипертония, то употреблять оливки нужно с осторожностью. Что такое сахарный диабет. Разбираем недуг простыми словами При сахарном диабете оливки и маслины разрешаются. Однако старайтесь отдавать предпочтение оливкам с маринадом, в составе которого немного соли.