Быстрая лазанья

Имея готовые листы для приготовления лазаньи, Вы очень быстро сможете приготовить ужин. Такая лазанья не требует сложных ингредиентов и при этом получается очень вкусной и аппетитной на вид. Попробуйте!

Ингредиенты:

• паста (листы) для лазаньи - 250 г,
• фарш - 600-800 г,
• сыр - 300 г,
• лук репчатый - 1-2 шт,
• морковь - 1 шт.,
• томатная паста - 1 ст.л,
• чеснок - 3 зубчика.

Для соуса:

• молоко-800 мл,
• масло сливочное - 50 г,
• мука - 3 ст.л с горкой.

Приготовление:

Лук нашинковать, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить фарш, соль, молотый перец и жарить до готовности. Для приготовления соуса растопить сливочное масло, добавить муку и молоко, тщательно взбить венчиком и довести до кипения, постоянно помешивая.

Сыр натереть на терке.

Противень накрыть фольгой для запекания, смазать маслом. Выложить листы для лазаньи, сверху треть фарша, треть соуса и треть сыра. Повторить еще 2 раза. Выпекать 45 мин. в духовке при 180С.