Закуска вкуснее малосольных огурцов и сезонного салата: добавки просят все, кто пробует

Малосольные огурцы считаются одним из лучших вариантов быстрых закусок, но мы нашли рецепт еще более вкусный. Закусочные огурцы готовятся буквально в пять минут, а на следующий день становятся только вкуснее.

Ингредиенты: Огурцы - 300 г Соль - 1/2 ч.л. Укроп Чеснок - 3 зубчика Сахар - 1/2 ч.л. Винный уксус 6% - 1 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Черный перец по вкусу

Приготовление: Огурцы режем брусочками примерно одинакового размера и сразу отправляем их в салатник. Добавляем соль, перемешиваем, ставим на 10 минут в холодильник, чтобы отдали лишнюю влагу. В отдельную емкость мелко рубим укроп и пропускаем сюда же через пресс чеснок. Вливаем винный уксус, добавляем сахар, растительное масло.

Теперь обсушиваем огурцы бумажными полотенцами и перекладываем их в чистую миску. Добавляем к ним смесь зелени и чеснока, солим и перчим по вкусу. Перчим, перемешиваем и сразу подаем к столу.

Закуска из огурцов разлетается со стола моментально. Делайте ее сразу побольше.