Макароны с фаршем и яйцом на сковороде

Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Существует немало интересных вариантов приготовления макарон с мясным фаршем. Предлагаю ещё один из удачных рецептов, в котором фарш обжаривается до готовности на сковороде с добавлением сырых яиц, а после этого смешивается с макаронными изделиями. В результате блюдо получается очень вкусным, пикантным, аппетитным и сытным. Макароны, приготовленные с фаршем и яйцом, станут полноценным обедом или ужином. Блюдо готовится быстро и просто. Фарш можно взять любой. Макаронные изделия тоже подойдут любые (я взяла "ракушки", но можно, например, готовить и со спагетти).

Для приготовления макарон с фаршем и яйцом на сковороде потребуется:
макароны - 400 г;
фарш мясной любой - 500 г;
яйцо - 4 шт.;
лук - 1 шт.;
томатная паста - 2 ст. л.;
растительное масло для жарки;
соль, специи - по вкусу.

Макароны любой формы выложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и после закипания варить на небольшом огне до готовности (время варки смотрите на упаковке макарон, которые вы готовите, обычно на отваривание требуется от 8 до 10 минут). Затем откинуть их на дуршлаг и промыть холодной водой.

Лук почистить и мелко нарезать. В сковороду с высокими бортиками влить растительное масло, поставить на огонь, после этого выложить лук и обжарить его на среднем огне до прозрачности (в течение 2-3 минут), периодически перемешивая.

После этого выложить в сковороду фарш, перемешать, обжаривать мясо с луком минут 15, периодически разбивая мясные комочки.

Фарш должен поменять цвет.

Добавить в сковороду яйца.

Посолить и всыпать специи по вкусу.

Перемешать фарш с яйцами и специями. Жарить 10 минут, периодически перемешивая фарш с яйцами. Затем добавить томатную пасту. К моменту добавления пасты фарш уже должен быть готовым.

Перемешать.

Добавить в сковороду к фаршу макароны и перемешать. Потомить пару минут, иногда перемешивая, чтобы макароны хорошо прогрелись.

Переложить макароны, приготовленные с фаршем и яйцом, со сковороды по тарелкам и подать сытное, аппетитное, вкусное блюдо к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/17712
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Макароны_с_фаршем #Макароны_по-флотски #Макароны_на_второе #Макароны_на_сковороде #Вторые_блюда_из_фарша #Рецепты_спагетти_и_пасты #Жареное_и_тушеное_мясо #Вторые_блюда_с_гарниром #Вторые_блюда_на_сковороде