Стрипсы из куриного филе в духовке

Любите полакомиться курочкой из KFC, но следите за фигурой? Тогда этот рецепт точно придется вам по душе! Хрустящие стрипсы в духовке с минимальным количеством масла.

Для приготовления нам понадобится:

• Куриное филе - 1 кг
• Соевый соус - 50 мл
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Перец черный, специи - по вкусу
• Панировочные сухари
• Растительное масло

Приступаем к готовке:

1. В глубокой ёмкости смешаем соевый соус, майонез, черный перец и чеснок, пропущенный через чеснокодавку.

По желанию можно добавить любые специи, например копчёная паприка придаст аромат дымка.

2. Куриное филе нарезать ломтиками не толще 1 см.

3. Смешать филе и маринад, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.

4. В удобную посуду насыпаем панировочные сухари, каждый кусочек куриного филе тщательно обваливаем со всех сторон.

5. Выкладываем на противень и слегка сбрызгиваем растительным маслом.

6. Запекаем в разогретой до 180°С духовке 30 минут (15 минут с одной стороны, затем переворачиваем и держим ещё 15 минут) до золотистого цвета и хрустящей корочки.

Рекомендую подавать с соусом тартар с солёными огурчиками или сметанным с зеленью, а можно просто с кетчупом - в любом случае будет очень вкусно!