Я готовлю их на завтрак для своей семьи, когда у меня мало времени

Добрый вечер мои дорогие!

Все знают, что хороший день не начинается с кофе а с вкуснейшего завтрака, который хочется просто проглотить. Вот почему я всегда стараюсь удивлять домашних, приготовить вкусную сытную выпечку на завтрак.Все знают, что хороший день не начинается с кофе а с вкуснейшего завтрака, который хочется просто проглотить. Вот почему я всегда стараюсь удивлять домашних, приготовить вкусную сытную выпечку на завтрак. Но выход есть всегда, я вас научу варианту вкусного завтрака.

Вам понадобиться:

◦ Лаваш

◦ Фарш 350 гр

◦ Лук 2 шт

◦ Зелень

◦ Сыр 100 гр

◦ Молоко 120 мл

◦ Яйцо 2 шт

◦ Мука 40 гр

Приготовление:

Лук мелко нарезать, добавить в фарш, посолить, поперчить и хорошенечко перемешать. Зелень измельчить, сыр натереть через тёрку.

Берём лаваш разрезать края, остальную часть разрезать квадратом. В каждый квадрат кладём начинку из фарша, сверху зелень и тёртый сыр. Затем скручивать в рулетики и смазать немножко яичную смесь. (для закрепление края) Остальные квадратике формируется также.

 

Приготовление кляра:

По сути это жидкое тесто готовится очень просто. В посуду нужно разбить яйца. Посыпать солью. Добавить немного муки и тщательно перемешать.Когда мука немного разойдется, можно добавить молоко. Она делает корочку из жареного теста хрустящей.Окончательно довести до желаемой консистенции, добавляя муку.

Каждую фаршированную рулетики обмакивать в кляр. И жарить на медленном огне при закрытой крышкой до золотистой корочки.

 

Вкусный хрустящий и быстрый завтрак готов.

Приятного аппетита!!!