Камбала с хрустящей корочкой
- камбала -2 шт
- приправа для рыбы лимонная
- лимон1/2
- кукурузная мука 2 ст/л
- манка 2 ст/л
Камбалу чистим от внутренностей и плавников.
Маринуем в приправе и кольцах лимона, оставляем на пару часов.
Смешиваем муку и манку и обмакиваем рыбу.
Жарим на растительном масле 2-3 минуты на среднем огне с двух сторон.
Приятного аппетита