Шведские фрикадельки

Эти фрикадельки – шведская классика, которая стала особенно популярна благодаря ИКЕЕ. И это абсолютно заслуженно – я например, пробовала мало настолько же вкусных фрикаделек. Тут сошлось всё: и сочные ароматные мясные шарики, и обволакивающий сливочный соус, и обязательная приправа в виде брусничного варенья, которое так круто оттеняют фрикадельки. Соус сам…