Елена Спеценко рассекретила главные угрозы летних рынков и научила выбирать безопасные продукты

Летние рынки, как стихийные, так и стационарные, переживают пик покупательского спроса, однако жаркая погода таит в себе серьёзные риски для качества скоропортящейся еды. Елена Спеценко, директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества, объяснила, на какие тревожные сигналы стоит обращать внимание у прилавка, чтобы не навредить здоровью. Как распознать испорченное мясо и несвежую рыбу Главное […]