Горячее варенье с корицей: как сохранить вкус на зиму

Узнайте, как приготовить варенье из яблок и кабачков с корицей и ванильным сахаром. Десерт готовится 20-30 минут, доводится до густоты и хранится в стерилизованных банках. Следуйте рекомендациям по хранению для сохранения продукта на зиму.

Готовьте десерт от 20 до 30 минут, периодически убирая пену и осторожно перемешивая. За 5-10 минут до завершения процесса добавьте корицу, ванильный сахар и лимонный сок. Варенье считается готовым, когда оно приобретает густую консистенцию, а кусочки яблок и кабачков становятся мягкими. Горячий продукт разлейте по стерилизованным банкам.

Для длительного хранения используйте банки без повреждений и чистые крышки. После закатки переверните ёмкости вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания, затем уберите в прохладное тёмное место.