Nos meilleures idées recette de quiche

Quiche lorraine, quiche lyonnaise, aux légumes, saumon-poireaux, quiche sans pâte, tomate-mozzarella, au jambon et fromage, méridionale... La quiche est une adaptation de la tarte, exceptée qu'elle ne se décline pas en version sucrée. Sa composition est une pâte brisée garnie copieusement d'un appareil souvent à base d'oeuf et de crème.Pour les tartes, retrouvez nos recettes salées, aux fruits ou sucrées.