Морковка, яблоки, апельсины и свекла против весеннего авитаминоза
Шесть простых рецептов коктейлей из овощей и фруктов для борьбы с нехваткой витаминов
«МЯТНЫЙ ГРЕЙПФРУТ»
НАДО: 1 большой грейпфрут, 5 - 6 листиков мяты, 2 - 3 кубика льда, 1 ч. л. мёда или по вкусу.
ГОТОВИМ: 1. Моем и очищаем грейпфрут от кожуры и толстой белой прослойки. 2. Разрезаем на кусочки. 3. Складываем кусочки в блендер, добавляем мяту и лёд. 4. Перемалываем массу одну минуту. 5. Добавляем мёд и размешиваем. 6. Разливаем коктейль в стаканы, украшаем долькой грейпфрута и мятой.
«ОРАНЖЕВЫЙ»
НАДО (на 4 порции): 7 морковок, 2 апельсина, 2 яблока, 10 г имбиря, 2 болгарских перца.
ГОТОВИМ: 1. Моем, очищаем и нарезаем фрукты и овощи на кубики. 2. Засыпаем в блендер и взбиваем минуту. 3. Разливаем по стаканам, украшаем и подаем.
ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ КОКТЕЙЛЬ
НАДО: 2 ст. л. листьев мяты, 1 ч. л. мёда, 1 ст. л. сока лимона, минеральная вода.
ГОТОВИМ: 1. Накануне вечером заливаем кипятком в стакане мяту и оставляем до утра настояться. 2. Утром треть мятного настоя смешиваем с 2/3 стакана минералки. 3. Размешиваем в напитке чайную ложку мёда. 4. Добавляем столовую ложку лимонного сока. 5. Получившийся коктейль украшаем долькой лимона или банана, листьями мяты.
«ОТ УСТАЛОСТИ»
НАДО: 1 апельсин, 1 лимон, 1 морковь, 100 мл минеральной воды.
ГОТОВИМ: 1. Очищаем овощи и фрукты. 2. Выжимаем из них сок. 3. Смешиваем сок с минеральной водой. 4. Пить коктейль лучше всего натощак за полчаса до еды.
КОКТЕЙЛЬ «ЗДОРОВЬЯ» НА СКОРУЮ РУКУ
НАДО: 2 маленькие свеклы, 2 моркови, 2 яблока, несколько кубиков льда.
ГОТОВИМ: 1. Очищаем и нарезаем кусочками свеклу, морковь и яблоки. 2. Все ингредиенты пропускаем через соковыжималку. 3. Добавляем лед.
ЧЕРНИЧНО-МОРКОВНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
НАДО: 1 большая морковь, 1 стакан замороженной черники, 2 чайные ложки меда, 1 стакан кипяченой воды.
ГОТОВИМ: 1. Морковь очищаем, нарезаем, измельчаем на блендере. 2. Добавляем чернику и полстакана воды. Еще раз измельчаем. 3. Заливаем остальную воду. 4. Кладем мёд и размешиваем.