Ramen-Bars in Tokio: Diese Nudelsuppen tragen einen Michelin-Stern – und kosten nur 8 Euro

In Tokio wurde nun die zweite Ramen-Bar, also ein Imbiss für Nudelsuppen, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Was ist das Besondere an den Nudeln in Brühe, die man bereits für umgerechnet acht Euro bestellen kann?