Ресторан в Москве с хорошей кухней

Друзья, а посоветуйте мне ресторан в Москве. Проверенный, а не найденный в интернете, удовлетворяющий следующим условиям (в порядке убывания важности):

1. Хорошая (а лучше - очень хорошая) кухня;

2. Не слишком напыщенная обстановка (Турандот или ЦДЛ - это чересчур);

3. Возможность разместиться большой компанией (30-40 человек);

4. Без упора на бар/застолье (нужно поужинать, а не банкет);

5. Не восточная/азиатская/японская/итальянская/американская кухня, не мясной ресторан (несмотря на мою ...