Как приготовить лечо на зиму из помидор, перца и моркови

Лечо на зиму готовит каждая вторая хозяйка – это отличная закуска, прекрасное дополнение к гарниру и даже «быстрая» заправка в суп. Съедается салатик одним из первых и всегда подчистую, а мороки с ним ровно никакой. Причем не важно, по какому рецепту вы будете его готовить.