Врач Ирина Баранова назвала отказ от жирной еды опасным для организма

Об этом она сообщила в своем Телеграм-канале.

Кандидат медицинских наук, терапевт Ирина Баранова в своем Телеграм-канале назвала отказ от жирной еды опасным для организма.

Диеты, основанные на отказе от употребления жирной рыбы, льняного масла, субпродуктов, грецких орехов и других продуктов, богатых ненасыщенными жирами, специалист назвала крайне вредными.

«Эти продукты богаты полезными ненасыщенными жирами. Они необходимы для поддержания нормальной текучести желчи и выведения её в кишечник. При недостатке ненасыщенных жиров нарушается отток жёлчи и повышается риск желудочно-кишечных болезней», - подчеркнула Ирина Баранова.

Продукты с ненасыщенными жирами очень важны для организма, так как хорошо помогают выведению желчи из организма, участвуют в синтезе гормонов, оптимизируют обмен веществ, обеспечивают запас энергии в организме человека, улучшают усвоение питательных веществ, нормализуют работу нервной и сердечно-сосудистой систем.

«Роль жиров в нашей жизни очень велика. Исключать их - полное безрассудство. Важно соблюдать баланс белков, жиров и углеводов в рационе и восполнять дефициты», - подчеркнула Ирина Баранова.

В то же время специалист отмечает, что будет очень полезным отказаться от продуктов, насыщенных трансжирами – полуфабрикатов, фастфуда, маргарина, магазинного печенья, тортов и т.д., которые увеличивают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и могут спровоцировать появление злокачественных опухолей.