Эксперты Роскачества выявили ошибки при исключении жиров в диетах

Специалисты Роскачества объяснили, почему исключение жиров из рациона при похудении является ошибкой. Эксперты советуют следить за балансом калорий, выделяя внимание правильным источникам жиров, и избегать строгих диет из-за их влияния на метаболизм.

Специалисты Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества отметили, что полное исключение жиров из рациона является частой ошибкой при стремлении похудеть. Они предлагают сосредоточиться на контроле баланса калорий, белков, жиров и углеводов.

В интервью с Lenta.ru эксперты указали, что безопасным вариантом является дефицит калорий не более 20%. Дефицит в 30 — 40% повышает вероятность возвращения утраченного веса, а снижение более чем на 40% рекомендуется применять не дольше пяти дней и обязательно с консультацией медицинского специалиста.

Жиры играют важную роль в усвоении витаминов и синтезе гормонов. Специалисты предлагают уменьшить употребление:

жирного мяса, колбас, фастфуда, сладостей,

отдавая предпочтение источникам жиров, таким как растительные масла, рыба и орехи.

Эксперты подчеркивают, что строгие диеты могут тормозить метаболические процессы, и при возврате к обычному питанию организм может начать активнее запасать энергию.

Ранее, диетолог Марият Мухина в интервью с НСН указала на то, что стресс способен воздействовать на организм через выбросы адреналина и кортизола.

Ранее мы освещали тему о влиянии медицинских препаратов на поведение и пристрастия пациентов. Эндокринолог Ирина Ленькина отметила, что агонисты ГПП-1 оказывают эффект снижения тяги к алкоголю, что важно для людей с алкоголизмом. Однако, несмотря на положительное влияние этих препаратов, эксперты не советуют их самостоятельное использование без соответствующих медицинских указаний.