Fox Business: FDA присвоило высшую угрозу для отозванных яиц в США

В США Управление FDA присвоило высший уровень угрозы вспышке сальмонеллеза, связанной с отозванными куриными яйцами компании Midwest Poultry Services. Вспышка зафиксирована в Техасе и других штатах. Подверженные инфекции могут столкнуться с серьезными последствиями.

По данным телеканала Fox Business, санитарные органы США присвоили произошедшей вспышке сальмонеллеза, связанной с отозванной партией куриных яиц, наивысший уровень угрозы. Эта информация поступила от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA).

В конце июля компания Midwest Poultry Services, занимающаяся птицеводством в США, отозвала почти 1,6 миллиона дюжин яиц из-за риска заражения сальмонеллой.

"После нескольких недель с момента отзыва партии из более чем 1,5 миллиона дюжин яиц из-за риска сальмонеллы, FDA присвоила этой партии высший уровень угрозы", — сообщает телеканал.

Случаи инфекции зарегистрированы в Техасе, а также в таких штатах, как Калифорния, Невада, Аризона, Нью-Мексико и других. FDA классифицирует угрозу класса I как ситуацию с вероятностью, когда употребление отозванной продукции способно привести к серьезным последствиям для здоровья или даже летальному исходу.

Симптоматика сальмонеллеза включает в себя:

повышение температуры, диарею, тошноту, рвоту, боли в области живота.

При этом инфекция представляет особую угрозу для детей, пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом.