В Крыму на предприятии нашли просроченное и небезопасное мясо

СИМФЕРОПОЛЬ, 24 июл - РИА Новости Крым. В Крыму на предприятии в Белогорском районе выявлено 29,5 кг просроченного и небезопасного мяса. Об этом сообщили в пресс-службе Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора.

Специалисты Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора выехали на сельхозпредприятие в Белогорском районе для проведения контрольно-надзорного мероприятия, пояснили в пресс-службе.

"В ходе проверки обнаружена небезопасная продукция животного происхождения общим весом 29,5 кг: жилованная говядина (17,9 кг) с истекшим сроком годности, а также копченое мясо (5,1 кг) и жир (6,5 кг) без маркировки, дат выработки и установленных сроков годности", – говорится в сообщении.

Кроме того, инспекторы зафиксировали ненадлежащее состояние производственных помещений, уточнили в ведомстве.

Также на предприятии не оказалось протоколов испытаний продукции на микробиологические показатели и на содержание антибиотиков, не было журналов учета и контроля поступающего сырья, а также журнала контроля качества и реализации готовой продукции.

По факту выявленных нарушений в отношении предприятия возбуждено дело об административном правонарушении, утонили в пресс-службе.

Ранее в Государственном комитете ветеринарии Республики Крым сообщили, что за период с 1 по 15 июля на крымских рынках выявили более 200 килограммов потенциально опасных продуктов – их изъяли из оборота и направили на утилизацию. Ранее сообщалось, что в Симферополе на рынке "Привоз" сотрудники Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора выявили более 3,5 тонны некачественной продукции животного происхождения.