Здоровое пищевое поведение: нужно ли считать калории?

Вечный вопрос: нужно или не нужно считать калории?Давайте разберемся.Калорийность обозначает количество тепловой энергии, которое вырабатывает организм при усвоении съеденного продукта. Когда мы берем в руки упаковку продукта, мы видим его общую энергетическую ценность и информацию о количестве белков, жиров и углеводов из расчета на 100 г/мл.Человеку для жизни нужна энергия, и у каждого ежедневная потребность в энергии разная, это зависит от пола, количества физической нагрузки, роста, веса и иных параметров.Исходя из этого стали появляться различные формулы расчета количества ккал с учетом индивидуальных факторов для того, чтобы набрать, удерживать и снижать вес.Вот и все.Энергетическая ценность, БЖУ - это просто информация, она не плохая и не хорошая.Но то, как вы распоряжаетесь этой информацией, может быть как во благо, так и во вред.Возьмем для примера человека с расстройством пищевого поведения ограничительного типа, при котором у него есть нарушение образа собственного тела, то есть ...