Voici la recette du gâteau arc-en-ciel glacé
Six couches de glace maison aux couleurs de l’arc-en-ciel.
Les gâteaux arc-en-ciel c'est bien. Les gâteaux glacés arc-en-ciel, c'est mieux!
BuzzFeed
* Les ingrédients:
- 720g de crème épaisse à fouetter (30-40% de matière grasse).
- 360g de lait concentré sucré.
- Des colorants alimentaires (rouge, bleu et jaune).
- En option: des arômes alimentaires (de la vanille, des fruits...)
- Une base de gâteau. J'ai pris du Savane, mais vous pouvez prendre un quatre-quarts, des spéculoos... l'idée c'est juste que ça vous fasse une petite couche de gâteau pour la base du dessert.
- La décoration de votre choix (vermicelles, glaçage...) pour le dessus.
(Pour les proportions, j'ai repris celles de Steve's Kitchen.)
* Le matériel:
Vous pouvez très bien partir comme moi, en slip avec un Tupperware carré, un fouet et un saladier ¯\_(ツ)_/¯ . Je vous conseille quand même d'avoir sous la main:
- Un batteur électrique.
- Un moule à gâteau rectangulaire ou carré (mais qui rentre dans votre congélateur sinon ça va être compliqué).
- Une balance.
BuzzFeed