Сумасшедший пирог и его 4 варианта

 

Сумасшедший пирог готовится легко и просто, а в результате получается очень вкусный большой бисквит, пористый и шоколадный. Одни достоинства! Это очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде, этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30 -х годах прошлого века. Без сливочного масла, яиц и молока получается большой корж, из которого вы можете сделать великолепный торт или пирог - тут все зависит от вашего желания! Покажу вам 4 варианта, во что я превратила этот бисквит. Рецепт рассчитан на форму примерно 22 х33 см.

 

Ингредиенты:

• Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
• Сахар — 2 стак.
• Соль — 1 ч. л.
• Сода (или 4 ч.л. разрыхлителя) — 2 ч. л.
• Какао-порошок — 0,5 стак.
• Масло растительное (до 1 стакана, рафинированное) — 3/4 стак.
• Уксус (белый винный, можно взять яблочный) — 2 ст. л.
• Ванильный сахар (или ванильная эссенция) — 2 пакет.
• Вода (холодная кипяченая) — 2 стак.

Приготовление смотрите в Источнике...