Блог «Наш уютный дом»

Шоколадный брауни не только очень вкусный, но и легкий в приготовлении десерт. Нужно лишь растопить шоколадную плитку, делать это лучше на водяной бане. Влейте в тесто немного бренди, коньяка или орехового ликера, которые подчеркнут терпкость шоколада. И смягчите аромат шариком ванильного мороженого, подав его с еще теплым пирожным.

Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Я увидела этот рецепт в одном из кулинарных блогов и так как мне очень нравится сочетание кабачка и курицы, я приготовила рулетики из кабачков с куриным мясом с моими небольшими изменениями. Получается вкусное, легкое блюдо, оригинально выглядит, а готовить его совсем не сложно.

Для приготовления рулетиков из кабачка с куриным мясом понадобится:
молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;... Читать дальше...

Благодаря торговым сетям экзотические фрукты сегодня стали такими же доступными, как яблоки или груши. Многие потребители уже знают, как выбирать ананас, манго или маракуйю. Сегодня мы расскажем, на что обращать внимание при покупке других необычных продуктов, чтобы сполна насладиться новым ярким вкусом и не приобрести неспелый или испорченный плод.

Идеальное блюдо для лёгкого обеда, приготовление которого не займёт много времени!

Для этого десерта качество творога имеет большое значение. Выбирайте жирный, не кислый и не пересушенный сорт — это обеспечит начинке бархатистую и нежную текстуру. Вместо творога можно также взять рикотту. После выпекания дайте ватрушке остыть и стабилизироваться, а потом разрезайте.

Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Перец по-грузински на зиму - это совершенно простой рецепт замечательной, очень вкусной, ароматной, остренькой заготовки. Из данного количества продуктов получается 1 литровая баночка перца.

Для приготовления перца по-грузински на зиму понадобится:
перец болгарский сладкий - 1 кг;
чеснок - 1 головка;
петрушка (зелень) - 0,5-1 пучок;
соль - 0,5-1 ст. л.;
сахар - 1-2 ст. Читать дальше...

Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Если у вас дома есть электровафельница, тогда предлагаю простой рецепт приготовления венских вафель из теста, замешанного на молоке. Вафли получаются очень нежными и вкусными, а готовятся абсолютно просто и быстро. При подаче их можно полить шоколадным соусом или сгущённым молоком.

Для приготовления венских вафель на молоке в электровафельнице потребуется:
мука пшеничная - 450 г;
молоко... Читать дальше...

Купаты идеально подходят для приготовления на мангале. Чтобы купаты пропеклись равномерно, переворачивайте их почаще и следите, чтобы они подрумянились с каждого бока. Подайте купаты с любым соусом на подушке из картофеля. Или положите их в булочку, посыпьте квашеной капустой, маринованным луком и полейте горчицей.

Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Котлеты любят все, вариантов их приготовления немало. Предлагаю рецепт куриных котлет "Купеческие". Не знаю, почему они так называются, но точно могу сказать, что получаются они нежнейшими, сочными и очень вкусными. Такие котлеты идеально подойдут для повседневного меню. Готовятся они достаточно просто из мелко нарезанного куриного мяса с добавлением сыра, яйца и майонеза. Подавать аппетитные... Читать дальше...

Лето — сезон дачного гриля. Но гриль — это же не только банальные шашлыки, можно же приготовить кучу интересного. Например, запечь мидии в белом вине. Вроде все просто, а получается вкусно.
1.

Итак, возьмем:
- 600гр мидий (если есть, то можно сделать вперемешку мидии, вонголе и улитки)
- 2-3 луковицы шалота
- свежая кинза
- щепотка шафрана
- 100мл белого вина
- 30мл оливкового масла
- соль, черный молотый перец
2.

3. Вино, я как-раз про него вчера писал. Читать дальше...