Самые лучшие рецепты домашних рубленых котлет

Фото с сайта shutterstock.com/irina2511Вам понадобятся: 700 г свинины, 300 г сала, 2 сырых куриных яйца, 2 ст.л.

майонеза, 2 ст.л. крахмала, соль и молотый черный перец по вкусу, растительное масло для жарки.Приготовление. Мясо нарежьте мелкими кубиками и выложите в глубокую емкость.

Добавьте майонез, крахмал, соль и молотый черный перец. Вбейте сырые яйца и хорошо перемешайте массу. Жарьте котлеты, выкладывая массу порционно столовой ложкой, на растительном масле в хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до образования румяной корочки.

Фото с сайта shutterstock.com/Tetiana Chernykova Вам понадобятся: 500 г свинины, 100 г мягкого сыра, 70 г тонких ломтиков бекона, 50 репчатого лука, 3-4 ст.л.