Диетолог Королева объяснила, почему в окрошку нельзя добавлять колбасу и квас

Некоторые составляющие окрошки могут сделать блюдо вредным. Об этом сообщила диетолог Маргарита Королева. Она призвала не покупать ингредиенты для супа в магазине.

Наиболее вредным среди

всех ингредиентов Королева считает квас и колбасу. Причина заключается в

большом количестве добавок. Так, «покупная» колбаса содержит глутамат натрия и

другие компоненты, негативно влияющие на организм. Частое употребление скажется

на состоянии почек и сердечно-сосудистой системы.

Приобретенный в магазине

квас обладает подобными свойствами. Сахар в составе существенно повысит уровень

глюкозы в крови.Королева посоветовала

заменить напиток домашним квасом. Вместо колбасы лучше использовать курицу или

говядину. Перед добавлением в блюдо их нужно мелко нарезать.