УФУ: Меню дня: шекербура, бууз, самса, мучная халва и соленые огурцы

Студенты разных стран накормили университет [фоторепортаж]

Студенты Уральского федерального университета из разных уголков планеты сегодня устроили грандиозный обед на паркете главного корпуса, накормив всех желающих блюдами национальной кухни — так в вузе завершился ежегодный фестиваль «Дружба народов».

В меню студенты включили самсу, шекербуру, бууз, мучную халву, шашлыки, мясное курзе, бадамбуру, пахлаву, долму трех видов, плов, топтаму, бешбармак и другие традиционные блюда, приготовленные иностранными обучающимися. Не обошлось и без русской кухни — иностранцы отведали картофельный и яблочный пироги, зимний салат, винегрет, баранки, блины и соленья.

Участие в празднике приняли ребята из Африки, Вьетнама, Монголии, Узбекистана, Дагестана, Афганистана, Латинской Америки, Таджикистана, Кыргызстана, Азербайджана, Казахстана, Армении, России, а также представители землячества арабских стран, татарского землячества. Событие завершилось танцами и песнями народов мира.

• Группа фестиваля во ВКонтакте

УрФУ — участник Проекта 5-100, ключевым результатом которого должно стать появление в России к 2020-му году современных университетов-лидеров с эффективной структурой управления и международной академической репутацией, способных задавать тенденции развития мирового высшего образования.