Правда и мифы о вине

Некоторые утверждения повторяются настолько часто, что со временем начинаешь считать их неоспоримой истиной. Такие заявления, как «хорошие вина не должны быть крепкими» и «великим может быть только выдержанное вино», лишь некоторые из тех, что у нас постоянно на слуху. Какие из этих утверждений, по мнению специалистов, можно считать мифами, а какие соответствуют действительности.