Как урожай винограда отразится на качестве российского вина и коньяка

Осторожнее всего в ожиданиях минсельхоз, ведомство оценивает урожай на уровне не меньшем, чем в последние годы. "Прогноз сбора - около 500 тысяч тонн, если погода не внесет свои коррективы", - сообщили там. Сами виноделы прогнозируют рекордный сбор за последние шесть лет в большинстве хозяйств Севастополя и Крыма и ожидают приличный урожай в Дагестане, где производится немалая доля российского коньяка. "Неплохие показатели прогнозируются и в Краснодарском крае, если свои коррективы не внесет погода, - рассказал в беседе с "РГ" президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович. - Виноград зависит от ветра, града, перепада температур, дождя. Впереди еще три месяца уборки урожая, вплоть до конца октября. Но сейчас, когда собирают сорта для шампанских и игристых вин, видно, что все идет неплохо. Хорошего российского шампанского должно быть много. Думаю, будет в изобилии и среднее, хорошее и очень хорошее белое и красное российское вино".

Россия сейчас наращивает производство …