В Анапе завершился второй региональный чемпионат WorldSkills Russia

Соревнования по профессиональному мастерству проходили на площадках 25 колледжей и техникумов края. Анапа принимала состязания по 4 направлениям, предложив в качестве пробной новую компетенцию «Виноделие».

На базах Колледжа сферы услуг и Анапского сельскохозяйственного техникума соревновались 40 поваров, мастеров по выпечке осетинских пирогов, ландшафтных дизайнеров и молодых предпринимателей. Последние разрабатывали идею сувенирной продукции для Краснодарского края и Анапы, за что получили высокие оценки от экспертов.

 

Оценку «Отлично» получили и площадки «Ландшафтный дизайн» и новая компетенция «Виноделие», которая возможно получит дальнейшее развитие в главном финале страны.

Повара так же достойно представили свое направление, участникам предстояло приготовить 6 блюд. Причем изюминкой были блюда с рыбой. Упор делался надары Черного моря, в рамках развития в нашем регионе нового направления «Черноморская кухня». Эксперты отметили, что все блюда молодых профессионалов получились по-настоящему выставочными.

 

Во время проведения чемпионата ученики 29 анапских школ побывали на мастер-классах, посмотрели на работу своих старших товарищей и, возможно, кто-то выбрал для себя будущую профессию.

Победители и призеры войдут в расширенный состав национальной сборнойWorldSkillsRussia, впоследствии из него сформируется команда которая будет отстаивать честь российского флага на мировом чемпионатев Абу-Дабис 14 по 19 октября.