Nuevas propuestas con sabor a primavera en Balausta
Bajo el asesoramiento de José Carlos García, el chef Sergio Solano, presenta en Balausta un nuevo menú que rinde homenaje a la primavera y a los sabores de esta estación. Una propuesta que hace un guiño a la gastronomía malagueña manteniendo siempre la esencia tradicional y cultural que caracteriza a este restaurante ubicado en el corazón de Málaga. Así, esta temporada s e han inspirado en platos clásicos andaluces que invitan a compartir, como las croquetas de gambas de Málaga al ajillo; steak tartar de vaca madurada... Читать дальше...