Rezept: Was macht Tonkotsu-Ramen so besonders?
Klare Brühen sind in vielen Küchen zu Hause. Japanische Nudelsuppen arbeiten mit einer cremigen, reichhaltigen Variante aus tierischen Knochen. Dieser Nachkochversuch geht dem Geheimnis der Brühe nach.
Klare Brühen sind in vielen Küchen zu Hause. Japanische Nudelsuppen arbeiten mit einer cremigen, reichhaltigen Variante aus tierischen Knochen. Dieser Nachkochversuch geht dem Geheimnis der Brühe nach.
Bei einem Gartenfest in Höhenkirchen-Siegertsbrunn im Kreis München hat ein Mann einen 39-Jährigen mit einem Schraubenzieher niedergestochen.
Aus dem einstigen Wunderkind des Schweizer Fussballs wurde der unvergleichliche Künstler, der jetzt kein Nationalspieler mehr sein mag. Erinnerungen an das erste Interview mit ihm.
Kreuzfahrtpassagiere mit nur kurzem Aufenthalt sollen in Barcelona künftig höhere Eintrittsgebühren zahlen. Die Stadt hätte nichts von ihnen, sagt der Bürgermeister.
Viele tausende Menschen sterben jährlich durch Schlangengift oder erleiden bleibende Schäden durch absterbendes Gewebe um die Bissstellen. Nun haben Wissenschaftler eine Wirkstoffgruppe entdeckt, die bei den giftigen Kobras helfen kann.
Trainer Toppmöller freut sich über den neuen Konkurrenzkampf bei Eintracht Frankfurt.
Foto: Jan Huebner
Trainer Toppmöller freut sich über den neuen Konkurrenzkampf bei Eintracht Frankfurt.
Foto: Jan Huebner
Stephan von Schuckmann verantwortet die Elektroauto-Sparte von ZF Friedrichshafen – und verlässt nun überraschend den Vorstand. Der Abschied kommt für den kriselnden Autozulieferer zur Unzeit. Ein Kommentar.
WIEN. 16 Verantwortliche, darunter auch Rene Benko, sind betroffen.
In Potsdam ist ein 80-jähriger Radfahrer nach einem Sturz verstorben.
„Das kann nicht funktionieren, das ist eine Milchmädchenrechnung.“
Foto: imago images/Arkivi
WIEN. Zehn vorläufige Festnahmen wegen strafrechtlicher Delikte, 271 Identitätsfeststellungen, drei verletzte Polizisten und ein beschädigter Dienstwagen bei Identitären-Demo in Wien.
Bei Kundgebung der Querdenker Osnabrück: Anzeige wegen Körperverletzung NOZ
Verrückte Unfallflucht in Chemnitz: Ein Biker überschlug sich am Sonntagmittag und flüchtete schwer verletzt zu Fuß.
Beim traditionellen Fischertag gab es viel Gaudi – aber auch Proteste.
Foto: nordphoto GmbH / Hafner
Mit Hilfe von künstlicher Intelligenz können wir Fremdsprachen übersetzen, ohne sie selbst gelernt zu haben. Wozu also noch Vokabeln pauken?
Urlaub ist sowieso schon teuer genug, auch in Deutschland. Jetzt schlagen Strandbäder an Nord- und Ostsee außerdem bei der Kurtaxe ordentlich zu - und stecken die Gewinne in teure Luxusprojekte.
Der ehemalige Chefvolkswirt der Europäischen Zentralbank, Otmar Issing, warnt vor einer Schuldenkrise in Europa und einer neuen Politisierung der Geldpolitik.
Es war für viele kein entspannter Start in den Sommerurlaub. Eine weltweite Computerpanne hatte auch Auswirkungen am Hamburger Airport. Nun sieht es wieder besser aus - bis auf kleine Nachwehen.
Was hat Taylor Swift, was andere Stars nicht haben? BILD hat den Check gemacht!
Foto: Getty Images for TAS Rights Management, Fredrik von Erichsen
Nach der weltweiten IT-Störung läuft der Betrieb an den beiden größten NRW-Flughäfen in Düsseldorf und Köln stabil. Trotzdem gab es etliche Annullierungen.
In der Nacht zum Sonntag war ein Mann mit einer guten Menge Bargeld in Magdeburg unterwegs. Leider wurde ihm die Summe von einem Räuber abgenommen.
Der BER ist am ersten Wochenende der Sommerferien voll. Der Betrieb läuft normal, das globale IT-Problem vom Freitag scheint überwunden.