Pasta in falscher Champignon-Sahnesoße mit Rucola (Chefkoch)

Die Pasta in Salzwasser bissfest kochen und abgießen. Rucola putzen und grob hacken. Die Champignons putzen und in einer Pfanne anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Die Pfanne vom Herd nehmen. Die Cashewkerne mit den Hefeflocken, der