【Ｌｕｘｅな日本～地元発】山梨名物ほうとう体験道場に入門　鈴木春花

　甲斐の名将・武田信玄の陣中食で山梨の郷土食、ほうとうの手打ちを体験できる道場が甲府市にある。国の特別名勝で日本一の渓谷美と評される御嵩昇仙峡にある昇仙峡ほうとう会館。ほうとう体験と絶景を両方味わおうと道場の門をたたいた。