米食肉加工、人手不足で悲鳴　手当拡充で対応　移民政策厳格化の余波

　米ひき肉供給会社最大手カーギルでは毎週月曜日にいつも人手が１０００人足りず、労働力を維持し新規採用を進めるため積極的に手当を増やしている。