なぜNHK「まんぷく」は、安藤百福の“台湾ルーツ”を隠したのか

NHK連続テレビ小説「まんぷく」が好調だが、物語には、一切触れられていないことがある。それは安藤百福が台湾出身者であるという来歴である。なぜ台湾というルーツが消されたのか。