波紋呼ぶ　明治のアイス「賞味期限設定」　食品ロス削減の潮流に逆行も

　明治が１月下旬、市販するアイスクリーム全商品について、令和３年４月をめどに賞味期限を設定すると発表したことに対する波紋が広がっている。同社は「消費者からの要望に応えた」と説明するが、もともとアイスクリームは食品表示基準により、賞味期限の表示を省略できる「品質変化が少ない食品」とみなされており、関係者からは食品ロス削減のトレンドに逆行する可能性も高いとして、戸惑いの声が聞かれる。