Рыба в томатно-горчичном соусе
Любую белую рыбу можно приготовить с таким соусом. У меня сегодня хек, но на его месте может быть и морской окунь, и минтай, и треска, да и речная рыба тоже вполне сгодится.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 500 г рыбы
- 1 крупная луковица
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 ст.л. готовой горчицы
- 1/2 ч.л. сахара
- соль и чёрный перец по вкусу
- мука для панировки
- растительное масло для жарки
Рыбу почистить, нарезать на порционные куски, посолить и поперчить.
Запанировать рыбу в муке... Читать дальше...