Рыба в томатном соусе

Даже если вы не слишком жалуете тушёную или отварную рыбу — для этой рыбы в томатном соусе точно захотите сделать исключение. Тут есть всё — и яркий, летний, насыщенный вкус помидоров, и ароматный, густой соус со вкусом моря, и рыба, мясо которой само отходит от костей. Похожее блюдо готовят по всему Средиземноморью, а мы с вами можем взять для него любую рыбу: подойдёт и недорогая треска, и заморский сибас, и привычный и знакомый судак. Выбирать вам, а если вы ждёте в гости большую компанию, приготовьте несколько разных видов рыбы в томатном соусе — и это будет ещё вкуснее!