Постные котлеты из гречки
Гречаники – настоящая находка, они выручат в любой ситуации. Читайте в рецепте, как готовить вкусные постные котлеты из гречки.
Каждой хозяйке будет полезен такой рецепт. Когда нет желания готовить мясные блюда, гречневые котлеты будут прекрасным вариантом обеда или ужина – не только вкусного, но и полезного.
Каждой хозяйке будет полезен такой рецепт. Когда нет желания готовить мясные блюда, гречневые котлеты будут прекрасным вариантом обеда или ужина – не только вкусного, но и полезного.
Стандартная рецептура гречаников включает отварную гречневую крупу (нужно сварить рассыпчатую кашу) и яйцо, которое служит связывающим компонентом, помогающим котлетам держать форму. Часто в гречаники добавляют мелко нарезанный лук, различные специи, а в качестве связывающего продукта также может использоваться пшеничная мука.
Этот вариант гречневых котлет интересен тем, что для пикантности добавляется чеснок, а жарятся они в панировке.
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления: 60 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- гречка, 1,5 стакана
- чеснок, 4 зубчика
- луковица, 1 шт.
- укроп, 1 пучок
- пшеничная мука, 6 ст. л.
- майонез, 1 ст. л. (постный)
- панировочные сухари,
- перец, по вкусу
- соль, по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ГРЕЧКИ:
Из гречки сварить рассыпчатую кашу, залив ее водой в пропорции два к одному.