«Полезный» гамбургер: рецепт от бренд-шефа Дмитрия Снурницина
Ингредиенты:
- Булочки
- Сыр
- Помидор
- Огурцы
- Листья салата
- Оливковое масло
Для котлеты:
- 400 мл овощного бульона
- 250 мл киноа
- 200 г вареной фасоли
- 1/2 луковицы
- 2 ч.л. чесночного порошка
- 50 мл картофельной муки
- 2 ч.л. соевого соуса
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Вскипятите киноа и остудите.
- Смешайте в блендере соевый соус, фасоль, лук и чесночный порошок.