Богатый урожай задал омским аграриям головоломку
Прогнозы на рекордный урожай начинают сбываться. То, что хлеба будет много, омские агрономы говорили еще весной. Да и сама уборочная страда в этом году началась раньше, чем обычно. Пшеница, ячмень и другие культуры уже успели созреть, но главное - объемы действительно очень большие. Сейчас техника практически не уходит с полей - пока позволяет погода, хлеборобы работают круглыми сутками.
- Бывает, и не успеваем, потому что у нас два КамАЗа, тут мы и не успеваем. Трактор приходит с телегой помогает нам, - говорит водитель Андрей Буторин.
Впрочем, хороший урожай как ни странно не только повод для радости. Руководители омских хозяйств уже начинают ломать голову и думать, где его хранить. Собственные зерносушилки есть далеко не у всех, да и они с такими объемами вряд ли справятся. Единственный вариант - везти урожай на элеваторы и хлебоприемные предприятия, но и здесь уже выстраиваются очереди, а к зерну предъявляют самые высокие требования.
- Пришло зерно, отобрали зерно, высыпалось зерно в ведро. Первым делом проверяем на запах его, нюхаем его, зерно должно быть без затхлого запаха, должен быть естественный запах зерна, - рассказала лаборант Ольга Гурьянова.
Проверяют зерно и на сорность и на влажность, а пшеницу - еще и на уровень клейковины и только после этого отправляют на хранение. Если качество не соответствует, могут и отказать. В Полтавском районе к приему большого урожая готовились заранее. Поэтому за лето успели модернизировать местный элеватор и увеличить площади для складирования. Теперь здесь могут хранить свыше двухсот тысяч тонн пшеницы, которую привозят даже из соседних районов.
- Мы полностью готовы, на хлебную базу уже пару тысяч тонн поступило, сегодня первые машины зашли на полтавское отделение. Я считаю, в этом году даже лучше подготовились - больше денег вложили в эти предприятия, - прокомментировал генеральный директор хлебоприемного предприятия Давид Эйсер.
Переживают аграрии и за собственную прибыль. Ведь переизбыток пшеницы точно потянет цены вниз. И если для рядовых покупателей здесь только плюсы - булка хлеба в магазинах в цене вряд ли вырастет, то сельхозпредпринимателям нужно думать еще и о том, кому продавать урожай. Впрочем, это лишь повод расширять бизнес и выходить на региональный и даже международный рынок. В этом сегменте Россия - крупнейший экспортер пшеницы в мире. Российское зерно в огромных объемах закупает Египет, Турция, Иран, а Омская область самостоятельно ведет переговоры и с Китаем.